Le Sacrement : Une expérience qui promet

Un nouvel établissement a ouvert jeudi sur le chemin Sainte-Foy à la hauteur de l’avenue Marguerite-Bourgeoys, Le Sacrement. Situé dans les locaux de l’ancien Bourbon Café, qui a cessé ses opérations après neuf années d’existence, Le Sacrement propose une formule bistro-pub complètement nouvelle qui promet de redonner un dynamisme certain à ce coin du quartier Saint-Sacrement!

L’aménagement de l’endroit s’inspire des pubs nouveau genre avec son style éclectique et rustique. Les murs blancs, les appliqués en bois de grange et les accessoires vintage donnent une ambiance chaleureuse et conviviale au lieu, tout comme le piano droit qui laisse entrevoir des fins de soirée jubilatoires. De plus, les murs agissent comme galerie d’art, présentent les œuvres magnifiques de Jacynthe Bergeron et de Jean-Simon Bégin, deux jeunes artistes de Québec.Le menu, en construction, met en valeur les produits du terroir québécois sur sa carte. De type bistro, la cuisine prépare, entre autres, des paninis au canard, du tartare de bison et des burgers. Les bières de microbrasseries québécoises sont au centre du concept du Sacrement. Des Cantons-de-l’Est au Bas-Saint-Laurent, c’est près de 18 bières différentes qui sont offertes (je vous conseille l’excellente Carpe Diem des Brasseurs du Temps à Gatineau!).En terminant, je souhaite une longue vie au Sacrement qui vient enrichir le quartier tout entier par son équipe dynamique et une expérience de bouffe extrêmement  prometteuse. Essayez-le sans faute!

LE SACREMENT1380, chemin Sainte-Foy(418) 686-2067