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Festins de Pauline (Les)

Mieux manger pour mieux vivre et mieux-être, voilà Les Festins de Pauline!

«Que l’alimentation soit ton principal remède!» Hippocrate 460 avant J.-C., père de la médecine moderne.

Suite à une longue réflexion, j’ai créé «Les festins de Pauline» dont la mission est de mieux manger pour mieux vivre et mieux être… Je partage plusieurs sujets concernant les meilleures manières de nourrir ces trois dimensions de notre évolution personnelle : nourrir le corps, l’âme et l’esprit.

Au cours de ma carrière, j’ai acquis diverses expériences en tant que communicatrice, éditrice, femmes d’affaires, consultante et coach d’entreprise notamment au niveau du leadership et de la vision stratégique de l’organisation. Ce goût pour la cuisine, je le cultive depuis plusieurs années en tant que cuisinière où j’ai relevé de nombreux défis notamment pour la santé de mon fils qui était végétalien. Curieuse de nature, je me suis documentée abondamment sur les bienfaits des aliments pour la santé et j’abonde dans le sens de M. Hippocrate qui a prévalu l’aliment comme la meilleure médecine qui soit!

Le plaisir de manger est le cœur de mon approche pour mieux vivre et mieux-être… Voilà pourquoi chaque semaine, je propose un menu que je renouvelle afin de faire voyager les gens dans leur assiette et savourer des repas ludiques tout en étant santé et adaptés aux goûts du jour.

Depuis deux ans j’ai cuisiné plus de neuf cent recettes à travers mes menus… Je m’inspire des chefs du monde, des précurseurs de la cuisine québécoise ainsi que des dernières tendances culinaires afin de donner aux gens pressés et épicurieux, soucieux de leurs alimentations, des repas en respect de notre mère nature. J’utilise également mon patrimoine culinaire dans le but de partager mon amour de la cuisine et ses bienfaits.

Pour en savoir davantage, je vous invite à suivre mon blog et vous abonner à l’infolettre où vous découvrirez trucs et conseils pour agrémenter votre nourriture au quotidien. Pour ce faire, je vous invite à télécharger le petit guide : Rendre votre cuisine festive au quotidien! ( lien à venir).

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