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Papillote & Cie

Papillote & Cie dans Montcalm cuisine des plats maison savoureux et des pâtes fraîches artisanales, pour vos repas quotidiens ou vos festins!

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Notre histoire a débuté en 1982, alors que nous commencions à fabriquer des pâtes fraîches artisanales telles qu’on les trouve en Italie : préparées avec des ingrédients de toute première qualité, des œufs frais et de la semoule de blé dur. Qu’elles soient courtes, longues ou farcies, accompagnées des sauces concoctées par notre équipe, elles comblent les plus exigeants.

Quatre ans après notre ouverture, déjà pionniers de la cuisson sous-vide au Québec, nous avons lancé les papillotes prêtes à manger. Depuis 30 ans, nous proposons à notre clientèle gourmande un menu varié et recherché, concocté par nos chefs artisans. Mettant au premier plan les producteurs locaux, nous préparons des plats frais et délectables, sans additifs ni agents de conservation.

Heures d'ouverture

Nous vous proposons

  • Pâtes fraîches
  • Sauces
  • Pestos
  • Entrées
  • Soupes
  • Plats à la viande
  • Plats aux poissons et aux fruits de mer
  • Lasagnes et macaronis
  • Quiches, pâtés et tartes
  • Salades en vrac

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