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Gruau sans cuisson aux abricots et au gingembre avec IGA!

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Gruau sans cuisson aux abricots et au gingembre au IGA Deschênes!

IGA vous propose une petite recette simple.

Comment faire un gruau sans cuisson (overnight oat)
On ne le dira jamais assez: un bon déjeuner permet de partir la journée du bon pied. Le gruau fait partie des aliments qui nous soutiennent, dès le repas matinal. En collaboration avec SILKMD et l’équipe RICARDO, on apprend comment préparer une version sans cuisson (overnight oat) avec de la boisson à l’avoine non sucrée, afin de faire le plein d’énergie dès l’apparition des premiers rayons du soleil.

Qu’est-ce que c’est?
C’est une recette qu’on prépare la veille et qu’on laisse reposer au réfrigérateur toute la nuit pour la savourer le lendemain. Le gruau overnight doit tremper avant d’être consommé. Au matin, les flocons d’avoine auront absorbé le liquide et seront attendris. On peut faire cette recette jusqu’à 48 heures à l’avance.

Pourquoi le fait-on?
On aime qu’il ne nécessite que quelques ingrédients et, surtout, aucune cuisson. Comme par magie, après plusieurs heures de réfrigération, le mélange devient onctueux et se bonifie en saveurs.

Consultez la recette ici!